Hotel San Canzian: una perfetta ristrutturazione conservativa e sostenibile nella campagna istriana
Introduzione
Hotel
Hotel San Canzian
Location
Istria
Author
Lucia Ziliotto
È stato un soggiorno indimenticabile quello all’Hotel San Canzian, situato nel cuore dell’Istria, in Croazia. Immerso tra vigneti, uliveti e boschi, questo antico borgo restaurato offre un’esperienza unica di pace e tranquillità, lontano dal caos urbano. Situato a pochi chilometri dal mare, l’hotel regala agli ospiti una vista spettacolare sulla costa e un’immersione totale nella natura incontaminata della campagna istriana. Questo mix tra serenità rurale e vicinanza al mare ha reso il soggiorno particolarmente rilassante e rigenerante.
“Un'esperienza autentica e consapevole”
L’impegno verso la sostenibilità è un aspetto che ho molto apprezzato durante la permanenza al San Canzian. L’hotel promuove l’uso di ingredienti a “Km 0”, servendo nei propri ristoranti prodotti provenienti da aziende agricole locali, il che riduce l’impatto ambientale del trasporto e supporta l’economia del territorio. Inoltre, l’azienda agricola dell’hotel produce lavanda e olio, offrendo agli ospiti l’opportunità di conoscere e partecipare a questo processo durante il loro soggiorno. Ho trovato questa attenzione alla sostenibilità un valore aggiunto che ha reso la sua esperienza ancora più autentica e consapevole.
”L'Hotel San Canzian è la combinazione perfetta tra eleganza, storia e modernità, combinando un design raffinato e materiali naturali con il fascino rustico dell'Istria. Le camere, caratterizzate da colori caldi e linee pulite e dotate degli smart switch di Adria Electronics, hanno contribuito a creare un ambiente sereno e accogliente, perfetto per rilassarsi. Gli spazi comuni, come la piscina affacciata sulle colline e il ristorante con vista sui giardini, hanno reso ogni momento del suo soggiorno unico. La possibilità di esplorare i dintorni con escursioni e degustazioni locali ha completato un’esperienza che ricorderò a lungo.
Lucia ZiliottoAuthor
